石油产品的馏程与适用物质的含量有关。馏程符合产品技术标准要求的，表明适用物质含量符合使用要求，馏程是质量指标之一。

初沸点：当第一滴冷凝水从冷凝管末端滴下时，瞬时观察温度计读数。
干点：与蒸馏瓶中液体同时流出冷凝器的最后一滴液体瞬间蒸发。此刻，瞬间观察到温度计读数。但是，它不包括蒸馏瓶壁上或温度测量装置上的任何液滴或液膜。
必须要说的是，干点不是终沸点，终沸点是最高温度，它发生在蒸馏瓶底部的液体全部蒸发之后。
还必须强调的是，所有溶剂油产品均以干点为主。
残渣：干燥时，未蒸馏的部分称为残渣。
馏程：从初沸点到干点或终沸点的温度范围，称为馏程。
沸点不是初沸点，沸点是沸腾时的温度。
沸程也不是馏程，沸程是沸腾的温度极限。只有沸腾后才形成水蒸气对分离出的物质进行蒸馏，故馏程高于沸程，沸程上限与馏程下限重合。只有相对纯材料的概念才能被替代。
分解点：与蒸馏瓶中液体热分解初始迹象相对应的温度计读数。
回收百分比：观察温度计读数时在接收缸中观察到的冷凝水体积的百分比。
残油百分比：蒸馏烧瓶冷却后残留在烧瓶中的残油的体积百分比。
最大回收率：由于在分解点提早终止蒸馏，记录液体体积在接收量中的相应回收率。
总回收率：最大回收率与残留率之和。
蒸发百分比：恢复百分比和损失百分比的总和。
轻组分损失：指样品从接收缸转移到蒸馏瓶中的挥发损失，样品在蒸馏过程中的蒸发损失，以及蒸馏结束时蒸馏瓶中未蒸发的样品蒸气损失。